La Granadilla

La sede storica de La Granadilla è a Faenza, in Via Marescalchi 13/15: un luogo, a pochi passi dalla Piazza, che i nostri clienti hanno imparato ad apprezzare per la tranquillità che offre durante i loro pasti e aperitivi.
Inoltre, dall’11 Marzo 2017, La Granadilla è arrivata anche a Forlì: abbiamo infatti aperto una nuova sede in Via Giorgio Regnoli 33, a pochissimi passi dal Centro. Una sede nuova dove potete ritrovare sia i piatti tipici del nostro menu che le novità del momento, nello spirito che da sempre caratterizza gli ingredienti della nostra cucina: gusto, serenità, stagionalità e una manciata abbondante di creatività!

R: La Granadilla è un locale che nasce come “da asporto” e la legge italiana non permette a questo tipo di esercizi di servire bevande e/o pietanze in un contenitore diverso dall’usa e getta. Per limitare il più possibile l’impatto ambientale, abbiamo quindi adottato contenitori e bicchieri di bioplastica Mater-Bi, che è compostabile e biodegradabile. Pur avendo dei costi molto elevati, li utilizziamo con convinzione, senza alcuna aggiunta di costi sui nostri piatti.
Molti clienti a cui, come a noi, sta a cuore l’ambiente, si sono tra l’altro premuniti di contenitori di vetro o ceramica personali e li portano con sé sia per consumare all’interno de La Granadilla che per portare fuori le proprie ordinazioni: è una pratica che non solo apprezziamo, ma che incentiviamo!

R: Per noi la stagionalità è un valore fondamentale e il nostro menu cambia con il cambiare dei prodotti. Alcuni piatti saranno a vostra disposizione solo per alcuni periodi dell’anno poiché preparati con ingredienti di stagione. Altri saranno presenti con più costanza perché meno influenzati dal periodo.

R: Assolutamente sì. La Granadilla vi offre un menu di prodotti preparati al momento per mantenere intatte tutte le proprietà dei nostri ingredienti. Anche le ricette sono completamente originali e non troverete i nostri piatti da nessuna altra parte.
Cucinare per noi è una gioia.

R: No, La Granadilla quotidianamente ricerca e vi presenta i migliori prodotti della terra, frutto del lavoro di piccole realtà produttive e che utilizziamo per inventare ogni giorno i nostri piatti.

R: I prodotti selezionati da La Granadilla provengono da filiere bio e organiche, certificate e garantite. Non siamo interessati alla vendita di prodotti trattati industrialmente e che non corrispondano ai nostri valori di riferimento che sono l’alta qualità degli ingredienti, l’eccellenza del gusto, la sostenibilità della produzione e il consumo consapevole.